英名:Japanese cedar
学名:Cryptomeria japonica
原産国:日本
科名:ヒノキ科
抽出方法:水蒸気蒸留法
抽出部位:葉
香りの系統:樹木系

日本の特産種であるすぎは、本州・四国・九州に広く分布するスギ科の常緑高木です。
幹は直立していて、枝には針状の葉を螺旋(らせん)状に密につけます。
雌雄同株で、早春に開花し、卵球形の球果を結びます。
またすぎの寿命は長く、高さ50メートル以上、径5メートル以上の巨木となるものもあります。

すぎの精油は葉の部分から採油されますが、木部は軽くて軟らかいので、建築・家具・器具材などに利用されてきました。

甘さが少なくはつらつとした新緑を思わせる香りは室内の空気清浄や、気分転換に最適です。